Тэг: франшиза

Франшиза отзывы

Есть много сайтов с отзывами по франшизам. Есть известные форумы, на которых можно увидеть мнение и отзывы по той или иной франшизе. Насколько это все правдивые отзывы? 

В информационном пространстве множество волн - не доказанной и анонимной информации, которая, к сожалению, влияет на общее представление о той или иной франшизе
Как лучше искать отзывы?

Я рекомендую вам обязательно просить у тех, кто продает франшизу, контакты собственников, которые уже купили франшизу. Лучше несколько, с разных городов. Сильная франшиза никогда не будет возражать против такого общения. Но и раздавать телефоны собственников направо и налево по первому требованию они не будут. Вам нужно будет показать каким -то образом серьезность своих намерений.

Как ни странно, можно найти отзывы в соц.сетях. Поставить несколько хештегов в инстаграмме и в фейсбуке и попросить людей найти контакты людей которым есть что сказать о той или иной франшизе еды или франшизе доставки еды.

Безусловно, важнее всего отзывы от простых предпринимателей. их можно искать по фразам:" франшиза - отзывы предприниматели ", франшиза отзывы форум, сайт отзывов о франшизах, реальные отзывы о франшизах

Вариантов бизнеса по франшизе море
Но не все из них могут быть удобны для работы именно вам

Повторюсь, как я писал в прошлой статье, если у вас уже есть опыт в общепите, вы представляете, какой должна быть помощь. какими должны быть действительно удобные и рабочие инструкции и помощь в открытии например.
Если такого опыта нет, то вы на свой страх и риск покупаете франшизу и очень часто вам приходится самостоятельно вникать и понимать те вещи, которые вы думали за вас сделает франшизодатель
Часто продавцы франшизы делают стажировку для руководителя на другом своем производстве, от 3 до 7 дней, бывает и больше. Зависит от серьезности франшизы. Я в любом случае советую вам стажироваться как можно дольше. Если для вас это важно - то хотя бы месяц.

Вам нужно поработать на разных должностях, чтобы понимать все нюансы работы, Уметь готовить все меню, знать и понимать все процессы

В самом идеальном случае я бы попросил вас еще постажироваться хотя бы пару дней на другой точке - на точке такого же франчайзера каким будете вы

Также, важный момент - я рекомендую уже перед тем, как вносить оплату за франшизу, показать договор юристу опытному
Не пожалейте денег (да и стоит это копейки в сравнении со стоимостью консультации юридической.
Пусть юрист прочитает и напишет комментарии на все договоры и соглашения, которые предоставляет компания. Не просто комментарии, а комментарии относительно того, какие последствия могут быть в случае возникновения определенных нюансов или противоречий- у вас. А также какие рычаги воздействия есть у вас и возможности решения конфликтов или недопонимания.


Как и отрыть суши-бар, доставку суши, доставку пиццы и так далее - купить франшизу не сложно. Главное здесь - не купить и не открыть, а выйти на стабильную прибыль - то, ради чего вы и хотите купить франшизу доставки суши

Франшиза ресторана доставки

Как выбрать? И стоит ли покупать франшизу доставки еды?
Сейчас на рынке есть франшизы доставки китайской кухни (условно конечно), есть франшизы доставки суши, есть франшизы точки самовывоза типа Франшиза суши-вок или суши-шоп

Что есть на рынке еще:

Франшиза пицца фабрика, франшиза вилки нет. франшиза Харакири (кстати название простое но в целом это те ребята которые понимают свое дело), франшиза доставки еды в коробочках woki doki, франшиза братья грилль, франшиза пиццерии Папа джонс, франшиза манэки нэко, франшиза "самое популярное кафе", франшиза pizza=time, франшиза доминос пицца, франшиза додо пицца, франшиза бургер клаб, франшиза subway, франшиза tasty thai, франшиза wok kafe, франшиза грабли, франшиза воккер, франшиза фарфор

Перечислять можно много. Это только небольшая часть

Во всех указанных франшизах расходы начинаются примерно от 1 000 000 рублей + оплата паушального взноса ( от 100 до 500 000 рублей, бывает и больше).

В целом - вариант покупки ресторана доставки по франшизе - не так уж и плох. Но мне он не нравится тем, что в данном случае вы, как покупатель, можете переоценить франшизодателя и его работу и понадеяться, на его опыт, инструкции и так далее. так как у вас своего опыта нет, вам не с чем будет сравнить.
А предпринимать какие-то усилия от себя - вы не будете, так как будете следовать инструкциям, ожидать действий и информации по каждому вопросу от франшизодателя. продвигаясь тем временем в неизвестность.

Покупать франшизу я бы рекомендовал только опытным игрокам, как ни странно
У вас уже есть опыт, вы набили своих шишек, вы уже понимаете, какую помощь вы ожидаете, какая маркетинговая поддержка и какие консультации вам нужны. Также вы сможете выбирать франшизу доставки руководствуясь опытом. понимая уже какую-то сферу общепита

Покупка франшизы в сфере доставки суши и роллов
Задумываясь об открытии суши бара или доставки роллов, мы часто обдумываем многочисленные франшизы
Мало того, стоит нам набрать в сети: франшиза доставки суши, франшиза суши роллов, франшиза доставки готовой еды -
как нас начинает преследовать многочисленная реклама - франшиза сабвэй, франшиза суши вок, франшиза суши шоп, франшиза сушимаркет, франшиза фарфор, стоимость франшизы и так далее
Предложений становится очень много. Всем нужно написать письмо, написать данные на заявку, начинаются многочисленные звонки и убеждения

А вы теряетесь в море предложений. И не можете понять - этого ли вы хотите?
Фактически - все, что происходит на подготовительном этапе - это только слова, разговоры, убеждения.
К сожалению, никто из франшизодателей, от додо пиццы до фарфора - не может дать вам письменное заверенное у нотариуса заявление. в котором написано, что они гарантируют вам определенную прибыль чистую ежемесячно
В целом, на рынке есть и работающие франшизы. Там за определенную стоимость вам предоставят меню, обучение, бренд бук свой с сайтом, фото блюд и некоторые инструкции
хватает ли этого для развития бизнеса?

Не всегда и не совсем. Все что вам дали - еще нужно исопльзовать
Плюс иногда информации действительно очень мало или она в очень неудобном для использования виде подана
Также, на это накладывается отпечаток того, что у многих из вас нет опыта не то что в общепите, в бизнесе вообще

Открыть ресторан доставки

Я уже готов! Что дальше?

И вот, мы перерыли интернет. Вечерами, вместо общения с женой, мы перечитываем в который раз истории успеха предпринимателей и рестораторов.
Ищем по всему рунету бизнес план ресторана доставки, бизнес план доставки суши, бизнес план доставки роллов. На худой коней бизнес план кафе или ресторана. Мы понимаем что ресторан - это более сложный уровень, который все-таки потребует от нас какого-то опыта в сервисе и еде

Параллельно, мы смотрим на свои счета, карты, прикидываем. Сколько денег у нас есть реально и сколько денег мы могли бы потратить на открытие бизнеса... Ах, как часто в следующие годы вы будете возвращаться мысленно в этот период и жалеть что не считали правильно, что были поверхностны и легкомысленно и честно говоря - не оправданно самоуверенны :)
Также, нас привлекает новое направление.

Теперь наши семейные вечера после работы мы проводим за изучением франшиз. Мы ищем и изучаем самые разные франшизы готовой еды, франшизы доставки еды, франшизу кафе и тому подобные варианты. В наш яндекс уже надолго вбиты запросы франшиза суши вок, франшиза суши маркет, франшиза сабвей, франшиза фарфор, роллы фарфор. Как купить франшизу еды. как выбрать выгодную франшизу еды или доставки еды
Также, теперь мы много пробуем.

Мы заставляем жену и себя идти в очередной раз в суши шоп или суши вок и пробовать странные роллы. также мы стали читать больше книг. Мы открыли для себя Алексея Гисака и его книгу "Как заработать на фастфуде или сделаем это по быстрому". С его сетью воккер и новаторским подходом к организации процессов на производстве. Мы открыли и несколько ночей перечитывали блог Сила ума, от предпринимателя Федора Овчинникова. Пицца Додо - стала одним из ваших любимых мест на какое -то время.

Вы уже записались на экскурсию в пиццерию Додо в вашем районе. .все там потрогали и задали кучу глупых вопросов. А книга про Федора Овчинникова "И ботаники делают бизнес" вам понравилась!
Сейчас вы уже вступили в первую ступень. Заинтересованность.

Если раньше вы не замечали что вообще в стране и в вашем городе происходит с фастфудом, с доставкой лапши или роллов на дом и имена шеф-поваров и известных рестораторов вам ничего не говорили. То теперь, для любителя, вы довольно неплохо стали разбираться в этом вопросе. Вы стали замечать разницу между додо пиццей и пиццей домино. Пицца Хат и Ташир пицца - для вас не безликие названия, а лидеры рынка пиццы в России. И вам уже и правда интересно, как будет продолжаться конкурентная война между несомненным будущим лидером Додо пиццей в стране и пиццей Папа джонс.
Вы уже написали заявление на получение информации по франшизам доставки готовой еды во все возможные компании, начиная от крошки картошки и заканчивая бургер кингом :))

Что теперь? Есть осознание рынка и работы, бизнеса и постоянных процессов в общепите. которые круглосуточно происходят по всей нашей стране. информации море. теперь нужно разобраться. А вам то куда? И не слишком ли подозрительны все завлекательные предложения по франшизе еды и доставке роллов в вашем районе, с затратами от 200 тысяч рублей?