Курс ЦЕНТУРИОН

курс ЦЕНТУРИОН

Для кого данный курс?

- Для собственников

- Управляющих (директоров),

- Шеф-поваров, менеджеров

- для будущих собственников

О чем курс? 

1. Что нужно делать собственнику доставки и ресторана
2. Что действительно важно в вашей работе, а что нет
3. Как заниматься той самой стратегией, о которой все говорят, но которая непонятна
4. Как решать свои ежедневные дела. Как выстраивать свой день и работу
5. Как избавиться от кучи отвлекающих звонков, мелких, но не отпускающих дел, которые цепляются к вам каждый день и из-за которых вы не успеваете ничего много лет
6. Как перестать работать у себя в бизнесе "принеси-подай-помогай" и стать собственником, базовые инструменты, которые уже завтра освободят ваше время
7. Управляющий, менеджеры, шеф-повар - не справляются со своей работой? Разберем как за 2-3 дня внедрить систему отчетности и контроля исполнения заданий и ежедневных обязанностей

Как выглядит курс, как проходит курс?
Короткие видео уроки 10-17 минут (18 уроков)
Конспекты на каждый урок

Короткие и простые домашние задания (на 10-15 минут)

Курс проходит на платформе геткурс

Вы не сможете переходить между уроками, пока не пройдете текущий урок и не выполните Практическое задание

У вас останется доступ к материалам на полгода

Что даст вам курс?
После курса, применив полученные инструменты,

• Вы освободите себе дополнительное время для работы или для отдыха. Уже через пару дней после внедрения ключевых инструментов, вы заметите, что серьезная часть ваших ежедневных дел, обязанностей и мелочей, отнимающих большую часть вашего рабочего времени - начала уходить из сферы ваших задач. То есть вы станете успевать делать гораздо больше чем до этого курса. И самое главное - вы наконец-то начнете делать и доводить до конца самые главные задачи вашего бизнеса и личные цели! 
• Будете знать как выстраивать свою работу с управляющим и шеф-поваром и как ее контролировать. У вас будут удобные инструменты измерения эффективности работы каждого руководителя! Вы будете четко видеть - что может делать ваш управляющий или шеф-повар, а что не может. Какие задачи им под силу, а какие - пока не на их уровне компетентности! 
• Сможете поставить реалистичные цели для себя и бизнеса на ближайшие месяцы и начать достигать их. У вас будет готовая схема определения КЛЮЧЕВЫХ ЗАДАЧ БИЗНЕСА, а также самых главных целей, которые реально важны для вас здесь и сейчас. Вы перестанете бегать в хаосе - туда и сюда, пытаясь понять, что же сейчас важнее и что будет эффективнее и как бы не упустить главное! 
• В голове будет порядок и пошаговый план действий по оптимизации бизнеса и ваших рабочих процессов. Вы начнете мыслить не 2-3 днями или неделей, а месяцами и кварталами. Вы будете знать, что будет происходить с вами и бизнесом уже через 30-60 дней и на какой стадии вы будете и сколько вы будете зарабатывать! Ваши прогнозы станут более приближенными к реальности. Вы станете меньше ошибаться в прогнозах и оценке будущих и текущих ситуаций
  
• Вы поймете, что такое стратегия и как ей заниматься буквально! 

Программа курса:

1. Стратегия и тактика. 

Секретный и главный инструмент миллионеров

2. Достижение целей.

Правила игры для бизнеса и для себя. Все очень просто или есть секреты?

3.  Экшн-план.

Простой но один из самых понятных и эффективных инструментов выполнения задач и достижения целей. Как с ним работать, как управлять задачами ваших подчиненных и руководителей, с помощью системы экшн-планов

4. Работа с календарём. 

Учимся мыслить неделями, месяцами и кварталами

5. Виды текущих дел

Что сжирает наше время? Или современные лангольеры

6. Инструменты по работе с текущими делами

7. Как и где заменить собственника

8. Помощник, как сделать это реальным?

9. Главный инструмент дня!

10. Очередь - ПРИКАЗАНО УНИЧТОЖИТЬ!!! 

Работа с приоритетами в жесткой форме

11. Единая теория всего! 

Разбираем единую схему работы со всеми целями, задачами, календарями и сотрудниками

12. А что в коробке? 

Разбираемся в процессах вашей доставки и ресторана

13. Собственник первого уровня, это круто или наоборот? 

Даю вам четкую схему оценки участия собственника в процессах своего бизнеса. Отныне 

ваша жизнь и бизнес не будут прежними

14. Как выйти из операционки.

Идеальная схема

15. Что делать, если управляющий не справляется с работой

Как понять, что сотрудник (директор или шеф-повар) не справляется?

Что сделать, чтобы задачи выполнялись? Комфортная для вас и для ваших руководителей схема работы

16. Что должен знать собственник?

Говорим о том, что критически важно знать и уметь, а что не так важно, как кажется

17. Прокрастинация и выгорание ресторатора

Короткие четкие действия для выхода из западни бизнеса

18. Выключатель

Главный инструмент босса! Как стать ЦЕНТУРИОНОМ?

Возвращаемся к стратегии и достижению целей